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苏打酒是什么

点击次数:   更新时间:20/02/08 10:15:02     来源:www.jushua.net关闭分    享:
  苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD,是苏打水的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加、威士忌等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等广受欢迎。
  苏打酒和其它的苏打水到底有什幺不一样呢?如果用通俗的语言去解释,那就是我们在汽水这些加糖的碳水混合物里头放入酒精。而实际上制作苏打水的工艺大概也是这样,将二氧化碳注入到含阿斯巴甜(一种调酒的甜料)的甜酒里头,通过基本的发酵,将糖转变为酒精,再装瓶,这就是我们市面上能买到的苏打酒了,而苏打酒含有3.5%的酒精。
  小编:xiaoy
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